中華料理で欠かせないのが、醤です。
豆板醤や、甜麺醤などがあります。
使用用途は、麻婆豆腐や、回鍋肉など、作るものにより醤が変わります。

とう店舗は、色々な種類の醤を揃えています。
ご家庭で中華料理を作る時に試してください。
本格中華になります。