連休中に鮮魚を仕入れました。
特に人気があるのが、渡蟹。
中国の方は、これが好きで結構購入をしてくれます。
おそらく、上海蟹に近いイメージの蟹だからかな。

この蟹は当然生きてます。お店では生きている蟹を販売しております。

実際に蟹をゆでると・・・

赤くなります。
もし、食べてみたいという方がいれば連絡を頂ければ、買い付けに行ってきます。

鮮度は、抜群です。