おはようございます。日本では、焼き餃子の文化ですが、中国の北の方は水餃子を一般的に食べます。作り方は簡単で、お湯で茹でる。今お店で人気のあるのが、パクチーの水餃子。
個人的には、白菜と豚肉が好きです。日本の餃子の皮と違うので是非食べてください。